異辛醇是碳八醇的混合物，也叫6-甲基庚醇，化學式為C8H18O，無色液體。相對密度0.8315，沸點185～190℃，折射率1.4308。主要用作聚氯乙烯增塑劑的原料。用作溶劑和防腐劑。辛醇主要用于制鄰苯二甲酸酯類及脂肪族二元酸酯類增塑劑，分別用作塑料的主增塑劑和耐寒輔助增塑劑、消泡劑、分散劑、選礦劑和石油填加劑， 也用于印染、油漆、膠片等方面。