己二酸（Adipic acid）又稱肥酸，是一種重要的有機二元酸，結構式為HOOC(CH2)4COOH，己二酸是工業上具有重要意義的二元羧酸，在化工生產、有機合成工業、醫藥、潤滑劑制造等方面都有重要作用。

己二酸

英文名： Adipic acid

別    稱： 肥酸

化學式： C6H10O4

分子量： 146.14

CAS登錄號： 124-04-9

熔    點： 152℃

水溶性： 微溶于水，易溶于乙醇

外    觀： 白色結晶

應    用： 己二酸也是醫藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料；己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料，也用于生產各種酯類產品，還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料，各種食品和飲料的酸化劑；己二酸酸味柔和且持久，在較大的濃度范圍內pH值變化較小，是較好的pH值調節劑。