乙酸鋅是一種有機鹽類，化學式為(CH3COO)2Zn，為有光澤的六面體鱗片或片晶體，有乙酸氣味，由氧化鋅與乙酸作用而得。一般用于制鋅鹽、也用作媒染劑、木材防腐劑、試劑等。

中文名：乙酸鋅 

外文名：zinc acetate 

別    名：醋酸鋅 

化學式：(CH3COO)2Zn

分子量：183.48

CAS登錄號：557-34-6

熔點：83-86 °C

沸點：908 °C

密度：1.84 g/mL at 25 °C

閃點：12 °C

外觀：六面體鱗片或片晶體

溶解性：溶于水和乙醇，在100℃失去結晶水

用途：醋酸鋅主要用作醋酸乙烯等的催化劑，可用于測定鈉，硫化氫，蛋白的試劑、色譜分析試劑，媒染劑用于聚酯工業等，它還可用作色層分析試劑、木材防腐劑、 織物媒染劑、消毒劑。