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      乙酰乙酸乙酯

      發布時間:2022-07-28瀏覽數:3832

      乙酰乙酸乙酯

      名稱:丁酮酸乙酯;乙酰乙酸乙酯(簡稱:三乙)

      IUPCA命名:3-丁酮酸乙酯

      分子式:C6H10O3

      結構式:CH3COCH2COOC2H5

      分子量:130.15

      英文名:Ethyl acetoacetate Ethyl-3-oxo-butanoate

      CAS No.: 141-97-7

      理化指標

      色狀:無色至淡黃色的澄清液體。

      熔點:-45 °C (228 K);

      沸點:180.8℃(454.0K)。

      相對密度:1.0282

      比重(21/4℃):1.022-1.027。

      折光率20℃:1.418--1.421。

      閃點(閉杯)84.4℃。

      粘度:1.5081 mPa.s(25℃)

      表面張力:32.51 mN/m (20℃)

      微溶于水,25℃時水溶于溶劑4.9%,溶劑溶于水12%。與乙醇、丙二醇及油類可互溶。

      微溶于水,能溶于乙醇。有刺激性和麻醉性。可燃,遇明火、高熱或接觸氧化劑有發生燃燒的危險。低等毒性,大鼠經口 LD50 ~4,000mg/kg.。

      沸點與壓力的關系

      應用:廣泛應用于食用香精中,主要用以調配蘋果、杏、桃等食用香精。制藥工業用于制造氨基吡啉、維生素B等。

        染料工業用作合成染料的原料和用于電影基片染色。涂料工業用于制造清/色漆及漆用稀釋/溶解溶劑。有機工業用作溶劑和合成有機化合物的料。

      制備方法

        1.乙酸乙酯自縮合法:先用Na在二甲苯里制成鈉沙,然后分離二甲苯用無水乙醚清洗,再裝入乙酸乙酯開始回流,一段時間后,待顏色成為橘紅色,鈉基本反應完時為止,再進行減壓蒸餾方可得到產品。

        2.雙乙烯酮與乙醇酯化法:雙乙烯酮和無水乙醇在濃硫酸催化下進行酯化,得乙酰乙酸乙酯粗品。再經減壓蒸餾得成品。

        3.乙酸乙酯與乙醇鈉Claisen縮合:乙酸乙酯中加入無水乙醇和金屬鈉,油浴加熱約1小時,得紅色帶有綠色熒光的液體,稍待冷卻后加入50%的乙酸酸化至呈弱酸性。分液取酯層,再經減壓蒸餾可得產品。

        ①試驗中有鈉反應,為避免發生爆炸必須保證無水的條件。 

      乙酰乙酸乙酯2.jpg

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