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草酸,即乙二酸,最簡單的二元酸。結構簡式HOOCCOOH。它一般是無色透明結晶,草酸根有很強的配合作用,是植物源食品中另一類金屬螯合劑。當草酸與一些堿土金屬元素結合時,其溶解性大大降低,如草酸鈣幾乎不溶于水。因此草酸的存在對必須礦物質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加
中文名稱:草酸
中文別名:乙二酸;修酸
英文名稱:Oxalic acid;Ethanedioic acid;Dicarboxylic acid
化學式:分子式:H2C2O4
結構簡式:HOOCCOOH
CAS號:144-62-7
相對分子質量:90.04
性狀:無色單斜片狀或棱柱體結晶或白色粉末。無氣味。150~160℃升華。
儲存:密封保存。
用途:用于絡合劑。掩蔽劑。沉淀劑。還原劑。分析中用以檢定和測定鈹、鈣、鉻、金、錳、鍶、釷等金屬離子。顯微微晶分析檢驗鈉和其他元素。沉淀鈣、鎂、釷和稀土元素。校準高錳酸鉀和硫酸鈰溶液的標準溶液。漂白劑。助染劑。也可用來除去衣服上的鐵銹。
用作漂白劑:草酸主要用作還原劑和漂白劑,用于生產抗菌素和冰片等藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。草酸還可用于鈷-鉬-鋁催化劑的生產、金屬和大理石的清洗及紡織品的漂白。
用于金屬表面清洗和處理,稀土元素提取、紡織印染、皮革加工、催化劑制備等。
用作還原劑:在有機合成工業主要用于生產對苯二酚、季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、沒食子酸等化工產品。
塑料工業用于生產聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。
染料工業用于制造鹽基品綠等。
印染工業可代替乙酸,用作色素染料的顯色助染劑、漂白劑。
醫藥工業用于制造金霉素、土霉素、四環素、鏈霉素、麻黃素。
此外,草酸還可用于合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產品,而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產量最大。
用作媒染劑:草酸銻可作媒染劑,草酸鐵銨是印制藍圖的藥劑。
除銹功能:草酸可用來除銹:到賣化學試劑的店里買一瓶草酸,取一些,用溫水配成溶液,涂在銹漬上擦拭。然后用金相砂紙擦,最后噴涂油漆。