甲酸甲酯，別名蟻酸甲酯，化學式為HCOOCH3，是一種酯類有機化合物，為無色有香味的易揮發液體，與乙醇混溶，溶于甲醇、醚，容易水解，有廣泛的用途，可直接用作煙薰劑和殺菌劑，也常用作硝化纖維素、醋酸纖維素的溶劑，在醫藥上，用作合成原料。

甲酸甲酯 

外文名：methyl formate（MF）

別    名：蟻酸甲酯 

化學式：HCOOCH3

分子量：60.052 

CAS登錄號：107-31-3 

EINECS登錄號：203-481-7 

熔    點：-99.8 ℃

沸    點：31.5 ℃

密    度：0.974 g/cm3

外    觀：無色液體

閃    點：-19 ℃(CC)

主要用途：

1、用作有機合成的原料，可制甲酸、甲酰胺、二甲基甲酰胺、乙二醇、氯甲酸三氯甲酯、乙二酸酯、醋酸等。

2、用于殺蟲劑及溶劑等產品的生產；用作硝酸纖維素、醋酸纖維素的溶劑、熏蒸殺蟲劑、殺菌劑。

3、有機合成中的甲酰化劑。還可用于香料及干燥果品、處理谷類等方面。